不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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新竹藍山咖啡企業贈品推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 彰化冷泡咖啡中秋禮盒推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 宜蘭單品咖啡伴手禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,苗栗藍山咖啡禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 嘉義冷泡咖啡伴手禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,屏東宏都拉斯咖啡新年送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,南投知名咖啡網友推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。bemo cafe壺泡咖啡開箱報告

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 苗栗精品咖啡企業贈品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 宜蘭即溶咖啡中秋禮盒推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。宜蘭精品咖啡禮盒推薦

微信置頂文案句子 一、如果實在忘不掉喜歡的那個人,那就放在心里記一輩子吧。反正一輩子也沒多長。 二、我愿做一把傘,無論晴天還是雨天都陪伴在你身邊,陪你開心陪你哭鬧陪你看遍這世界的風景。 三、曾經在茫茫人海中愛上的某個人,后來的后來,只是不再相見的某人。 四、有的人,像風箏,有牽掛,也會越飛越高,偶爾放手,也守著這根線,需要時,輕輕一拽就回來;有的人,就像氫氣球,隨時都要留神,一不小心,他就跑得無影無蹤,再也找不回來,直到“嘭”的一聲爆掉,才泄了氣地掉回來,然而已沒了價值。 五、對生命而言,接納才是最好的溫柔,不論是接納一個人的出現,還是,接納一個人的從此不見。 六、若歲月靜好,時光如初,那些珍藏的淚兒,會不會笑著說沒事?若落幕的繁華,在平淡中有精彩,那會不會不用回首一段往昔。 七、總是奮不顧身的喜歡上一個人,然后又讓自己遍體鱗傷的放棄。 八、人生本來就是一場即興演出,沒有做不成的夢,只有不早醒的人。 九、最寒心的莫過于,曾經那句關切的“你怎么了”,變成了如今不耐煩的“你又怎么了”。 十、在青春這條道路上,摔了跤,過后才叫長大!不必想要隨時保持站在高處,那會累,其實也做不到。比較重要的,是懂得在關鍵時,找個墊高自己的方法,讓視野能遠一些。 十一、時間是一把戳穿虛偽的刀,它驗證了謊言,揭露了現實,淡化了承諾。 十二、當那一抹曙光升起的時候,我曾經幼稚地以為我又看到了希望,是誰,在記憶的河里溯流而上,只為找回那些閃光的珠子,把它們串成串,綴在時間的頸項上。從開始的開始,是我們在唱歌;最后的最后,是我們在走。不憂愁的臉,是我的少年;不倉惶的眼,等歲月改變。 十三、于是,轉過身去,背對著愛情離開把自己關在門里,把愛情關在門外只是,這一轉身,往往就是一生,就是一世。 十四、感情不是找一個最好的人,而是找一個對你最好的人。 十五、不喜歡你的人,看你全是缺點。喜歡你的人,連缺點都看成優點。想讓自己變得更好嗎?不需要辛苦的改變自己,只要去找個愛你的人就可以。不用減肥,不要節儉,不要扮溫柔。我們不需要取悅全世界,只要在一個人眼里完美就好了。 十六、孤獨的雙眼沉默著,何時才被明亮發現,躲在黑暗角落的我。 十七、不是不想為一個愛的人,陪著他同甘共苦。如果有一個男人值得深愛,為他抵上命也是幸福的。只是沒有那個人。 十八、對過去戀戀不舍的人,成就不了未來。別人可以替你做事,但不能替你感受。天助自助者,成功者自救。很多時候,我們的命運,在前世就已經注定,沒有辦法改變,比如我們的性格,我們今生遇見的人,傷害你的,就是上輩子你欠了他的,被你傷害的,上輩子欠了你的。誰愛誰,誰欠誰。 微信陽光置頂文案句子 一、有時候,沒有下一次,沒有機會重來,沒有暫停繼續。有時候,錯過現在,就永遠永遠的沒機會。 二、竹筍雖然柔嫩,但它不怕重壓,敢于奮斗,敢于冒尖。 三、我不想平庸一生,不想成為那種大街上一抓一大把的人。 四、被烏云遮蓋后的太陽,依然可以發光發亮。被石頭絆倒后的你,依然可以起身微笑! 五、不管現實多么慘不忍睹,都要持之以恒地相信,這只是黎明前短暫的黑暗而已。 六、給自已標價越高,自已的價值實現就越大。 七、一個人的時候多一點努力,才能讓自己的愛情少一點條件,多一點純粹。 八、無須在意別人的評說 只要把自己的事情做好 九、當你一無所有的時候,對溫暖的東西,都會帶著堅定不移的執著。 十、奢望太多,得到的不多,生活簡單快樂一點往往會有意想不到的收獲。 十一、學會忍受孤獨,才會成熟起來。 十二、用微笑告訴別人,今天的你,比昨天更堅強。 十三、無論你今天要面對什么,既然走到了這一步,就堅持下去,給自己一些肯定,你比自己想象中要堅強。 十四、不要因為孤獨而選擇愛情,其實你一個人也能擁有很多美好。 十五、不管做什么選擇,是不是正確的選擇。請不要后悔。時間不可能倒流,每個人都要為每個人的過錯承擔責任。一個成熟的人要懂得為自己的行為負責。很多時候,錯過的就再也回不來。 十六、一味的崇拜別人,倒不如,停下來高傲的欣賞自己。 十七、沒人會嘲笑你的夢想,他們只是嘲笑你的實力。 十八、世無長景,只爭朝夕。 十九、自己選擇的路就要堅持走下去,路上的艱辛,無需抱怨。 二十、有些事,不是不在意,而是在意又能怎樣。人生沒有如果,只有后果和結果。成熟,就是用微笑來面對一切小事。 微信朋友圈勵志文案句子 一、與其熱鬧著引人奪目,步步緊逼,不如趨向做一個人群中真實自然的人,不張揚,不虛飾,隨時保持退后的位置。心有所定,只是專注做事。 二、真正的堅持不是在最短的時間里做決定,而是在最長的時間里去行動。 三、缺憾與矛盾是生命的常態,接受它們所構成的這個事實,而不是接受它們本身。 四、你沒挽留,我沒回頭,如此余生各自安好;也沒有誰不好,真的只是時間不湊巧! 五、時光易老,我們已散。我再也拿不出與你分開時的決絕,如今有你的回憶都成了猩紅的血色,一旦想起,便痛徹心扉 六、眾口難調,不管你怎么做,總有人會有不同的質疑。所以做好自己,開心就好。 七、如果你早認清你在別人心中沒那么重要,你會快樂很多。 八、逆風的方向,更適合飛翔。我不怕萬人阻擋,只怕自己投降。 九、愛你,卻要無欲無求,好難!愛你,卻要偷偷摸摸,好累!愛你,卻讓自己心碎,好慘!但竟然心甘情愿,好傻! 十、死的時候,我會笑著哭,因為,我想起了我那美麗的人生 十一、耐心點,堅強點,總有一天,你承受過的疼痛會有助于你。生活從來不會刻意虧欠誰,它給了你一塊陰影,必會在不遠地方撒下陽光。 十二、什么事都要先在自身找原因,不要總是茍求他人,鞋子臟了,是因為你走的路不干凈。 十三、你要明白,只有走完必須走的路,才能過想過的生活,只有熬過無人問津的日子,才能擁抱你的詩和遠方。 十四、你給的愛情是一場荒唐的鬧劇,而我卻只是你愛情里的一個小丑。 十五、我生命里的熱和就那么多,我全部給了你,但是你離開了我,你叫我以后怎樣再對他人笑。 十六、人生路漫長,如果有一段實在是沒人陪你熱鬧同行,你要對踽踽獨行的自己說,走過這段就好,前方有更好的風景和更好的人等著。 十七、那一年,我們覺得世界很小,如今,各奔東西后才知,也許一別就是一世。早安! 十八、牽著我的手,閉著眼睛走你也不會迷路。 十九、眼是一把尺,量人先量己;心是一桿秤,稱人先稱己。 二十、過度堅硬太傷人傷己過度柔軟又保護不了自己要有多難才能做到一邊棱角分明一邊溫情四溢。 >>>更多美文:文案句子

今年暑假,我和家人到桂林游玩,觀賞那兒美麗的風景。桂林山水甲天下,來到桂林一定要去漓江,漓江的山水可是很美的。 來到桂林的第二天,我們乘著汽車來到了漓江。放眼望去,漓江水平如鏡,微風拂過,水面蕩起了層層漣漪,迎著陽光,閃閃地發亮,就像鑲嵌在江水里的一塊塊寶石。從遠到近,由大及小,漓江周圍環繞著層層疊疊的叢山,倒映在江邊的水里,滿眼的綠色映入我的眼簾。我們租了一個竹筏,竹筏由一位老爺爺撐著。光著腳丫踩在竹筏上,清涼的江水輕輕地洗刷腳面。剛開始我有點緊張,老爺爺發現了,笑瞇瞇地朝我安慰道:小朋友,第一次來漓江吧?第一次乘坐竹筏,是有點緊張哦,不過別擔心,竹筏浮力很好,很安全的哦。老爺爺撐竹筏技術真的很好,竹筏很平穩,緊張的心情也被我放飛無蹤影了。 漓江的水可真清啊!水里的鵝卵石和水草清晰可見,水草在水面和水里隨著水流輕輕地舞動,就像被風兒吹拂一般。水中的鵝卵石好漂亮,有淡白色的,也有灰黑色的,也有帶花紋樣的,表面很光滑,拿在手里涼涼的,很舒服。這么多的鵝卵石,我想漓江的水得不停沖刷這些石子,得需要很久很久才能形成吧! 江邊生長著高大茂密的樹木,大多都是美麗的鳳柳樹。鳳柳樹長滿了岸邊,它的葉子是向上長的,但是葉子的形狀與普通的柳樹差別不大,很相似,長長的尖尖的。微風吹來,岸邊的風柳葉發出沙沙的聲音,有的葉子隨風飄落在水面上,惹得魚兒追逐嬉戲,一旦發現有人來了,嗖的一下,這些精靈立即竄進了水草中消失得無影無蹤。 乘著竹筏順著江水前行,欣賞并感受著美麗的漓江,放飛著我們快樂的心情。我愛美麗的桂林漓江,這就是我們美麗的祖國山河。 >>>更多美文:難忘

我喜歡你的時候 正好你也喜歡我 我想你的時候 正好你也在想念我 我穿過寂寞的沙漠 還有個人來愛我 是誰撲進了誰的懷抱 浪漫紅塵譜寫一首歌 我愛上你的時候 正好你也愛上我 我疼你的時候 正好你也在心疼我 我感嘆歲月的蹉跎 還有個人來懂我 是誰游進了誰的骨髓 幸福人生留下一首歌 >>>更多美文:自創詩


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